Eataly.

Ieri sera in occasione dei 40 anni di mia moglie sono stato da Eataly a Roma.
L'avevo visto di giorno e gia' mi era sembrato molto bello, ma devo dire che la notte fa molto piu' effetto con le luci. Nonostante fosse un lunedi' sera era affollato. Abbiamo preso un aperitivo e poi abbiamo mangiato il pesce. Io ho il pallino del servizio quindi sono rimasto piacevolmente colpito dall'efficienza e dal numero dei camerieri. I nostri piatti tardavano ad arrivare e senza che io dicessi nulla una cameriera si e' avvicinata, ha preso lo scontrino dell'ordine ed e' andata a chiedere. E' tornata poco dopo prima con uno dei due piatti poi con l'altro scusandosi per il ritardo a dire il vero nemmeno lungo.
Abbiamo preso un pesce al forno e una grigliata mista. Il pesce era un'orata ricoperta con sugo alle olive e contornata da patate al forno e insalata. Era buonissima. pesce fresco, ben cucinato, la carne era bianchissima e succosa. Buono anche il sugo che abbiamo accompagnato con l'ottimo pane bio fatto da loro. La grigliata era composta da tre gamberi, uno scampo, un totano e un pezzo di pesce spada. Quest'ultimo era il piu' buono. Anche qui c'era il contorno di insalata, radicchio e pomodoro.
Abbiamo annaffiato il tutto con una buona bottiglia di Roero Arneis. Il tutto per la modica cifra di 50 €uro.
E' aperto da due mesi e mezzo e sta avendo un grande successo. Spero che riesca a mantenere questo standard nel tempo perche' e' veramente bello e ne vale la pena. Un bonus dato che siamo a Roma e' il parcheggio la cui prima ora e' gratuita.
Ci tornero' per provare il resto e per vederlo bene tutto.

Saluti.